Корзина
67 отзывов
+38 099-050-27-71
Фильтры
Цена
Наличие
Акция
Контакты
Сувениры и бижутерия в магазине подарков Поле Чудес
+38099050-27-71
Ольга
УкраинаКиев

Посуда для суши, роллов и сакэ

в виде галереив виде списка

Сервизы для суши: тонкости выбора и их виды

Восточная культура занимает почетное место среди мирового наследия. Известные мыслители, изобретения, письмена были написаны тысячи лет назад и до сих пор изучаются с большим интересом. Традиция приготовления и подачи блюд Японии — целая философия, которая привлекает своей многогранностью. Суши известны многим своим безупречным вкусом и экзотическим внешним видом. 
Любителям этого необычного блюда с точки зрения славянской культуры следует иметь специальные приспособления для размещения на столе и представления гостям. Посуда для роллов и суши в интернет-магазине Хоттабыч позволит наслаждаться процессом дегустации и полностью погрузиться в атмосферу страны Восходящего солнца. 
Япония славится своим гончарным мастерством. Испокон веков именно эта страна хранит традиции прошлого и переносит их из поколения в поколение. Рис и сырую рыбу отдельно или вместе принято есть на отдельных пиалах и блюдцах. Все они имеют определенную геометрическую форму, палитру рисунков. Классическим дизайном набора является белое керамическое покрытие и красные, черные рисунки иероглифов. Дополнительно каждый мастер может наносить украшение в виде иллюстрации животного, растений, предметов неживой природы. 

Посуда для суши и её уникальные особенности

Сервиз в зависимости от комплектации может состоять из следующих элементов:
•    Тарелки. Их количество зависит от числа персон.  
•    Блюда — на них размещается суши сет и непосредственно сама посуда, приборы для приема пищи.
•    Соусники. Незаменимый элемент, куда наливают соевый соус. Именно здесь происходит добавление известного всем васаби.
•    Кувшины. Предназначены для воды, которой смачивают полотенца для дезинфекции и свежести рук. Также внутри может находиться другой напиток для всех персон.
•    Рюмки — сюда наливают традиционный алкогольный напиток саке или сливовое вино.
•    Подставка под палочки. Представляет собой небольшой тонкий керамический брусочек, на который облокачивают палочки во время остановки или паузы приема блюда.
Каждый набор индивидуален по-своему и его наполнение зависит от количества персон. Количество тарелок, подставок идет парно, поэтому каждый участник трапезы будет чувствовать себя полноценно. Обратите внимание что именно черное покрытие керамической посуды было первым в истории. Далее уже возник белый и другие виды оттенков покрытия, которые сегодня доступны в продаже. По форме изделия могут быть как плоскими, так с завернутыми краями, как у корабля, овальными и прямоугольными. 
Тарелки для суши разделяют на виды: пиалы, тарелки с отделениями для соусов, специальные соусники. Некоторые путают такой набор с сервизом. Данный термин применяют только для чайной церемонии, которая также близка японской культуре. Посуда для риса и сырой рыбы отличается сдержанным, лаконичным, но очень продуманным дизайном. Каждый элемент взаимодополняет друг друга, образуя единую эстетическую композиции. Взяв в руки такой объект, пользователь отметит тонкую работу мастера. 

Наборы посуды для суши: правила выбора и рекомендации специалистов

Перед тем, как выбрать посуду для роллов следует знать их функциональные особенности:
    Чаша или пиала. Предназначена для супа и подается с крышкой.
    Миска. Имеет более широкие стенки, но меньшую высоту, чем супницы. Здесь отсутствует крышка, а внутри накладывается рис, салаты, лапша.
    Тонсуи — посудина круглой формы большой глубины. Имеет с одной стороны выступ для удобного переноса в руках.
    Тарелка — изделие с небольшим бортиком и выгнутой формой. Могут присутствовать перегородки, которые разделяют само блюдо со специями. Классическая форма — квадрат или прямоугольник.
    Палочки — одноразовые приборы изготовлены из бамбука, но наборы часто идут с керамическими. Необъемлемая часть восточной культуры для употребления пищи. Специальная подставка называется хашиоки. С её помощью контакт столового прибора с поверхностью отсутствует. 
    Ложки. Их применение возможно при наличии супа или другой жидкой пищи. Для этого прибора также предназначена особая подставка.
    Соусник или сеюзара. Мисочки небольшого размера, имеют форму круга, квадрата, овала или прямоугольника. Края выгнутые для защиты содержимого. 
    Кувшин имеет форму вазы. Горлышко имеет меньший диаметр, чем дно. Верх с конусообразным расширением позволяет быстро разлить напитки.
    Рюмка. Объем составляет 30 мл. Для торжественных мероприятий используются «отеко» в форме цветочного бутона. Для менее официальных приемов предназначена «гуиноми» в виде прямой чашки без ручки.
    Поднос. Его используют для переноса суши. Их количество зависит от числа персон. Данный элемент значительно упрощает нахождение одновременно большого количества предметов на одной плоскости.
    Чайный набор — приобретается дополнительно, но он является составной частью суши-трапезы. Каждая уважающая себя японская семья обязательно предлагает гостям отведать чай после сытного обеда. 
На сколько человек ориентирован набор для роллов? Минимальным является 2 человека, но их число может доходить до 5. Один сет может включать до 20+ предметов. Комплектация полностью зависит от масштаба приема и целей пользователя. Обычно супы, салаты, чай не предназначены для стандартного набора для суши. Для большой семьи и в целях приема гостей рекомендуется приобрести несколько экземпляров. Посуда должна быть одинакового дизайна. Разные по стилю предметы будут портить внешний вид стола и смотреться негармонично. 
Помните: подача суши — это целый ритуал, он имеет свою уникальную философию. Важно придерживаться японских традиций, если вы желаете прочувствовать такой опыт на себе.  

Из каких материалов должен быть изготовлен суши-сервиз

Признаком роскоши являются изделия из фарфора. Они не так распространены в массовой практике из-за своей дороговизны. Керамика — более практичный формат, который служат также долго, как и благородный материал. Фаянс — стоит доступно, но отличается хрупкостью. 
Чайники, если такие идут в комплекте, производятся из чугуна или аналогичного материала, что и тарелки. Палочки могут быть изготовлены из гладкой керамики, покрытой глазурью, или металла. 
Уход за данной посудой исключает использование агрессивных химических средств. Проточная вода, мягкие составы и естественная вентиляция.
Обращайте большое внимание на качество изделий. Качественная продукция прослужит долгие годы без возникновения дефектов. Сегодня существует огромный модельный ряд наборов для суши, которые радуют своим дизайном, стоимостью и наполнением.